par La Maniguette | Jan 11, 2023 | Actualités
Notre actualité du mois de Janvier ! Nous vous l’avons déjà souhaité mais nous tenions encore une fois à vous souhaiter une bonne année 2023 et tous nos meilleurs vœux de la part de l’équipe de La Maniguette ! C’est une nouvelle année mais pour La...
par La Maniguette | Nov 21, 2022 | Fournisseur, Visite
Une nouvelle fois, La Maniguette à rencontré un de ses fournisseurs, cette fois-ci nous nous sommes rendus fin octobre à la Brasserie Bio La Fabriq’ à Râches chez qui nous achetons nos bières. On remercie chaleureusement Laurent et son équipe qui nous ont accueilli...
par La Maniguette | Sep 27, 2022 | Produits
Assez régulièrement, nous communiquons avec fierté sur l’utilisation de produits locaux dans nos assiettes en parfaite adéquation avec nos engagements écologiques. Mais savez-vous pourquoi il est plus écologique de consommer local ?Cela peut sembler évident mais...
par La Maniguette | Sep 2, 2022 | Fournisseur, Produits
C’est pendant nos vacances d’été en Provence que nous avons découvert ce magnifique domaine du Chateau Mentone situé à Saint-Antonin du Var.Retraçant ses origines jusqu’en 1033, ce lieu de villégiature, qui était à l’époque un relais de chasse, a su...
par La Maniguette | Août 26, 2022 | Produits
Avez-vous déjà goûté aux algues de mer comestibles ? Cela peut paraître insolite pour certains, mais c’est très bon ! Cette semaine à La Maniguette, notre entrée thon, salpicon et algues met à l’honneur la laitue de mer.Il s’agit de...
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