Menu de la semaine

du restaurant la maniguette

Découvrez ci-dessous le menu du restaurant  mis à jour selon les arrivages.   

Nous proposons une carte composée de : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts volontairement courte pour travailler uniquement les produits frais et surtout vous proposer une nouvelle carte toutes les semaines. Changement le mercredi.

En effet, il est important pour nous de vous proposer des plats gouteux et créatifs en accord avec le respect et le rythme des saisons mais aussi de vous proposer des légumes et herbes aromatiques bio de notre potager.

Nous proposons également un menu Retour du Potager chaque midi de la semaine

!!! Tous les menus sont accompagnés d’un amuse-bouche et d’une mignardise !!!

Menu Sao Tomé à 17 € : plat

Menu Sichuan à 22 € : entrée, plat

Menu Sélim à 22 € : plat, dessert

Menu Kérala à 26 € : entrée, plat, dessert

Voici le détail du menu Retour du potager à partir du 27 mars :

Amuse bouche :

Terrine terre et mer de St Jacques

Entrée du jour :

Potage Darblay, oeuf basse température, graines de tournesol

Plat du jour :

Volaille, haricot coco, chorizo, champignons

Dessert du jour :

Banoffee.

Mignardise :

Perle du Japon comme un riz au lait, bille de poire et fleur d’Oranger