A La Maniguette, nous sommes sensibles au respect de la planète et de l’écologie. Actuellement, nous utilisons des serviettes en papier lors des services. Mais nous avons pour projet au cours de l’année 2022 de passer à des serviettes faites en coton et fabriquées en France, ce qui est bien plus écologique.
Les serviettes en papier que nous utilisons sont certifiées Ecolabel, mais nous en consommons environ 20kg par an, ce qui constitue une quantité de déchets importante. Les serviettes en tissus de leur côté sont bien plus durables puisqu’il suffit de les laver pour les réutiliser et donc produire bien moins de déchets pour l’environnement.
De plus, nous fabriquons notre lessive nous-même à partir de vinaigre, de copeaux de savon de Marseille et de bicarbonate de soude et utilisons une machine à laver certifiée éco.
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