1. Introduction
Chers amateurs de cuisine gourmande et de produits locaux, bienvenue dans notre newsletter d’octobre.
Nous espérons que vous passez une excellente saison automnale ! Comme toujours, nous avons de passionnantes nouvelles à partager avec vous depuis notre petit coin de paradis culinaire à La Madeleine.
Au menu de cette Newsletter d’Octobre, Newsletter Octobre Maniguette Gault et Millau Congés Recette et Potager ! 🍽️🍂
2. Gault et Millau Tour : Lundi 23 octobre 2023
C’est avec une immense fierté que nous vous annonçons notre participation au Gault et Millau Tour des Hauts de France pour la deuxième année consécutive. Cette invitation prestigieuse nous permettra de nous retrouver avec nos collègues du métier. Mais aussi de découvrir les chefs qui font de la cuisine une référence gastronomique des Hauts de France et de célébrer l’excellence culinaire. Nous tenons à remercier chaleureusement le guide Gault et Millau pour cette opportunité unique.
3. Congés de la Toussaint : Du 30 octobre au 3 novembre
En prévision des festivités de fin d’année et du mois de novembre trés chargé, nous prendrons une courte pause du 30 octobre au 3 novembre pour nous ressourcer. Nous avons hâte de vous retrouver ensuite, revitalisés et prêts à vous régaler avec de nouvelles créations culinaires.
4. La recette du mois : Velouté de Bleu de Hongrie
Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle rubrique mensuelle : les recettes. Chaque mois nous partagerons nos délicieuses recettes maison que vous pourrez refaire tranquillement à la maison. Ce mois-ci, découvrez le velouté de Bleu de Hongrie, une courge au caractère exceptionnel. Laissez-nous vous raconter son histoire, vous dévoiler la recette, et vous expliquer comment nous cultivons cette courge avec soin dans notre propre potager.
Surveiller notre actualité, nous publierons la recette la semaine prochaine.
5. Des nouvelles du potager en octobre
Octobre est un mois crucial pour notre potager. Nous vous encourageons à prendre soin de votre propre jardin en cette période pré-hivernale. Préparez le sol en amendant la terre avec du compost riche, récoltez les derniers légumes d’été et plantez des cultures d’hiver comme les choux, les épinards et les poireaux. N’oubliez pas de protéger vos plantes fragiles du froid qui arrive. N »hésitez pas à utiliser des voiles d’hivernages.
Nous sommes impatients de partager toutes ces merveilleux légumes avec vous et de vous accueillir dans notre restaurant. N’hésitez pas à réserver votre table pour savourer nos plats concoctés avec amour, à base de produits locaux et de légumes frais de notre propre potager.
Merci de votre soutien continu, de votre passion pour la cuisine authentique et de votre amour pour notre restaurant. Restez à l’affût pour plus de mises à jour passionnantes !
Les thèmes abordés dans cette Newsletter Newsletter Octobre Maniguette Gault et Millau Congés Recette et Potager !
6. Pensez à réserver !
Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre restaurant chaleureux et convivial. Que vous souhaitiez déguster nos plats signatures, participer à nos événements gastronomiques ou simplement passer un moment agréable entre amis, La Maniguette est l’endroit idéal. Notre équipe dévouée met tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, alliant saveurs audacieuses et service attentif. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par l’ambiance unique de La Maniguette, où la passion pour la cuisine se mêle à la joie de vous accueillir.
Et découvrez notre carte mise à jour chaque semaine ici
À bientôt à La Maniguette !
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