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Recette terre et mer de Saint-Jacques et son chutney ibérique

Recette terre et mer de Saint-Jacques et son chutney ibérique

par La Maniguette | Jan 11, 2022 | Recette

La Maniguette vous présente sa recette de Saint-Jacques accompagnée de son chutney ibérique en partenariat avec Avis de Gourmet. Durée : 25min. Coût : moyen LES INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le chutney 2 poires type conférence du Nord 10 tranches de chorizo...

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Infos utiles

La Maniguette

233 Rue du Général de Gaulle
59110 La Madeleine

Tel. : 03 20 15 27 99

Horaires : 

Du lundi au vendredi midi de 12h à 13h30
Le jeudi et vendredi soir de 19h30 à 21h30

Plan du site

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Restaurant La Maniguette est à Restaurant La Maniguette.

1 week ago

Restaurant La Maniguette
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🍽️✨ Nouvelle ambiance, même délicieuse cu 🍽️✨ Nouvelle ambiance, même délicieuse cuisine! 🌿🔊 Chers amis gourmands, Souvenez-vous de notre mystérieux teasing avant les vacances? 🤔 Nous sommes ravis de lever le voile sur le secret bien gardé qui a éveillé votre curiosité ! Durant les vacances de la Toussaint, nous avons pris à cœur vos retours et avons décidé d'apporter des modifications dans la salle du restaurant. 🔇 Adieu au bruit, bienvenue à la quiétude! Nous avons insonorisé notre salle pour créer une atmosphère encore plus intime et chaleureuse. Désormais, savourez chaque bouchée dans une ambiance feutrée. 🌱🌍 Et parce que l'éco-responsabilité est au cœur de notre philosophie, nous avons veillé à choisir des matériaux respectueux de l'environnement pour cette transformation. De la fourche à la fourchette, nous continuons à grandir avec vous dans le respect de notre belle planète. 🍂 Venez vivre l'expérience d'une cuisine authentique, orchestrée par Antoine Leprince, notre chef, dans un cadre repensé pour votre plaisir et votre confort. Réservez votre table dès maintenant sur restaurant-maniguette.com. Merci de faire partie de cette belle aventure de La Maniguette ! À bientôt autour de notre table, Toute l’équipe de La Maniguette 🌿🍷 #restaurantlille #lillemaville #bistronomie #ambiance #lamaniguette #villelamadeleine #ecoresponsable #guidemichelin #gaultetmillau #regioneuropeennedelagastronomie #travaux #bonheurquotidien
Retrouver notre nouveau menu cette semaine avec de Retrouver notre nouveau menu cette semaine avec de trés jolies assiettes composées des légumes de notre potager. 🌱 🍲 ENTREES E1 : Carpaccio de St Jacques, grenade, huile d’olive E2 : Tataki de boeuf, bouillon herbacé, quenelle fleur de bière 🍽 PLATS P1 : Pêche du jour, échalotes confites et ponzu P2 : Filet mignon, carottes fumées, noisettes torréfiées, jus carottes, poivre de Likuala 🧁 DESSERTS D1 : Assiettes de 4 fromages du comptoir d’Aristée D2 : Ananas rôti, caramel à la tonka et citron vert D3 : Moelleux chocolat, agrumes et gel curry noir #restaurantlille #lamadeleine #lillemaville #lamadeleine #lamaniguette #bistronomie #bio #tourdesterroirs #guidemichelin #menu #saintjacques
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