A La Maniguette, nous avons pensé la décoration et l’ameublement du restaurant avec des matériaux naturels. Nous mettons également en avant le fait main notamment au niveau des suspensions ou des poteries. Notre but est de faire écho aux valeurs de notre cuisine locale, bio et de saison.
L’idée était de créer dans la salle du restaurant une ambiance chaleureuse et décontractée la journée. On y retrouve une décoration moderne avec une pointe d’exotisme mise en lumière le soir avec éclairage intimiste et qui créé un endroit serein.
Nos tables et l’arrière de notre bar sont en bois et métal, nos chaises sont en rotin et sont agrémentées d’une galette en lin pour plus de confort. Le comptoir du bar est en zellige, il s’agit d’un carrelage marocain fait main. Le miroir est en vannerie et les décorations murales en jonc. Nous avons également des suspensions faites à la main avec de la laine et des poteries faites à la main également. Nous écrivons les menus sur ardoise pour minimiser notre impact sur l’environnement et pour rester en écho avec la décoration « naturelle ». C’est en effet plus écologique que d’imprimer nos cartes qui sont mises à jour toutes les semaines.
La cuisine, quant à elle, est plus lumineuse pour des raisons pratiques et techniques, mais nous tenions a la laisser ouverte pour conserver le lien entre la cuisine (notre chef Antoine) et vous, nos clients !
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