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Du restaurant La Maniguette
Du restaurant La Maniguette
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Réservation en ligne
Les algues marines s’invitent en cuisine
Avez-vous déjà goûté aux algues de mer comestibles ? Cela peut paraître insolite pour certains, mais c'est très bon ! Cette semaine à La Maniguette, notre entrée thon, salpicon et algues met à l'honneur la laitue de mer.Il s'agit de l'algue de mer la plus...
La Maniguette contre le gaspillage alimentaire
Passionnée par l'alimentation, l'équipe de La Maniguette prend forcément très à cœur la problématique du gaspillage alimentaire. Savez-vous qu'en France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent plus de 10 millions de tonnes par an ? C'est à...
Virée au potager de La Maniguette…
Vous le savez peut-être déjà mais La Maniguette dispose de son propre potager dans lequel nous faisons pousser toutes sortes de petits fruits, légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles. Comme vous le savez, nous accordons beaucoup d'importance à la provenance...
Retour sur la fête de la musique
Mardi dernier, La Maniguette était très heureuse de passer la fête de la musique avec vous ! Vous êtes venus nombreux déguster nos diverses planches, notre hot-dog et les vins que nous proposions : l'ambiance était au rendez-vous. Le hot-dog a une...
Entretien avec Valrhona
Le saviez vous ?Le pourcentage du chocolat affiché correspond non pas au seul cacao mais à la somme de la matière sèche de cacao et le beurre de cacao !Depuis l'ouverture du restaurant, La Maniguette se fournit chez Valrhona pour réaliser ses desserts. La marque fête...
La Maniguette au vide-grenier de La Madeleine
Retour sur La Maniguette au vide-grenier de La Madeleine : ce fut un franc succès ! L'offre de street-food proposée par notre chef Antoine vous a beaucoup plu, avec une mention toute particulière sur le hot-dog !Nous en profitons pour remercier tous nos...
Actus
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