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Du restaurant La Maniguette
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NEWSLETTER JANVIER 2023
Notre actualité du mois de Janvier ! Nous vous l'avons déjà souhaité mais nous tenions encore une fois à vous souhaiter une bonne année 2023 et tous nos meilleurs vœux de la part de l'équipe de La Maniguette ! C'est une nouvelle année mais pour La Maniguette, c'est...
NEWSLETTER DECEMBRE 2022
Alors quoi de neuf à La Maniguette ? Adieu la newsletter qui pollue les boites mails ! Le site internet évolue et propose désormais un nouvel onglet « Actualités » dans lequel vous pourrez consulter régulièrement tout ce qu’il y a à savoir sur nos dates de...
La Maniguette à La Brasserie Bio La Fabriq’
Une nouvelle fois, La Maniguette à rencontré un de ses fournisseurs, cette fois-ci nous nous sommes rendus fin octobre à la Brasserie Bio La Fabriq’ à Râches chez qui nous achetons nos bières. On remercie chaleureusement Laurent et son équipe qui nous ont accueilli...
Pourquoi choisir de consommer local?
Assez régulièrement, nous communiquons avec fierté sur l'utilisation de produits locaux dans nos assiettes en parfaite adéquation avec nos engagements écologiques. Mais savez-vous pourquoi il est plus écologique de consommer local ?Cela peut sembler évident mais ça ne...
Château Mentone : une belle découverte !
Cette année c'est en Provence que nous avons posé nos valises pour quelques jours de repos. Et c'est à Saint-Antonin du Var que nous avons découvert le magnifique domaine du Chateau Mentone. Nous avons séjourner au Château 4 jours, nous y avons mangé et bien sur,...
Les algues marines s’invitent en cuisine
Avez-vous déjà goûté aux algues de mer comestibles ? Cela peut paraître insolite pour certains, mais c'est très bon ! Cette semaine à La Maniguette, notre entrée thon, salpicon et algues met à l'honneur la laitue de mer.Il s'agit de l'algue de mer la plus...
Actus
Actus, recettes, gros plans, etc
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