Retour sur la fête de la musique

Retour sur la fête de la musique

Mardi dernier, La Maniguette était très heureuse de passer la fête de la musique avec vous ! Vous êtes venus nombreux déguster nos diverses planches, notre hot-dog et les vins que nous proposions : l’ambiance était au rendez-vous.  Le hot-dog a...
Entretien avec Valrhona

Entretien avec Valrhona

Le saviez vous ?Le pourcentage du chocolat affiché correspond non pas au seul cacao mais à la somme de la matière sèche de cacao et le beurre de cacao !Depuis l’ouverture du restaurant, La Maniguette se fournit chez Valrhona pour réaliser ses desserts. La marque...
La Maniguette au vide-grenier de La Madeleine

La Maniguette au vide-grenier de La Madeleine

Retour sur La Maniguette au vide-grenier de La Madeleine : ce fut un franc succès ! L’offre de street-food proposée par notre chef Antoine vous a beaucoup plu, avec une mention toute particulière sur le hot-dog !Nous en profitons pour remercier...
A la découverte du vin jaune…

A la découverte du vin jaune…

La recette la plus connue est bien sûr, la volaille sauce crémée au vin jaune. C’est cette recette que nous vous proposons cette semaine ! Mais saviez vous que le vin jaune est considéré comme l’un des plus grands vins du monde ? Venez...