par La Maniguette | Fév 16, 2022 | Média
A La Maniguette, nous accordons une grande attention aux visuels de nos plats. C’est pourquoi nous choisissons avec soin notre vaisselle, avec des partenaires en France ou que nous faisons réaliser par des artisans. Une partie de notre vaisselle vient de chez...
par La Maniguette | Fév 11, 2022 | Environnement
Vous ne le saviez peut être pas mais La Maniguette possède son propre potager ! Et oui, il nous fournit des légumes : plus d’une 50aine de variétés et même des asperges, des fleurs comestibles et des herbes aromatiques. Nous n’utilisons pas de pesticides,...
par La Maniguette | Fév 9, 2022 | Recette
La Maniguette vous présente une recette mettant à l’honneur un produit local du Nord : Le chou-fleur !Ingrédients : (4 personnes)- Chou-Fleur 1 pièce- Soja 200g- Mélange épices 50g- Sel/PoivreRéalisation :Cuire le chou fleur au four à 170°C pendant 30...
par La Maniguette | Fév 8, 2022 | Environnement
A La Maniguette, nous sommes sensibles au respect de la planète et de l’écologie. Actuellement, nous utilisons des serviettes en papier lors des services. Mais nous avons pour projet au cours de l’année 2022 de passer à des serviettes faites en coton et...
par La Maniguette | Jan 11, 2022 | Recette
La Maniguette vous présente sa recette de Saint-Jacques accompagnée de son chutney ibérique en partenariat avec Avis de Gourmet. Durée : 25min. Coût : moyen LES INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le chutney 2 poires type conférence du Nord 10 tranches de chorizo...
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