par La Maniguette | Juin 17, 2022 | Fournisseur
Le saviez vous ?Le pourcentage du chocolat affiché correspond non pas au seul cacao mais à la somme de la matière sèche de cacao et le beurre de cacao !Depuis l’ouverture du restaurant, La Maniguette se fournit chez Valrhona pour réaliser ses desserts. La marque...
par La Maniguette | Mai 24, 2022 | Evènement
Retour sur La Maniguette au vide-grenier de La Madeleine : ce fut un franc succès ! L’offre de street-food proposée par notre chef Antoine vous a beaucoup plu, avec une mention toute particulière sur le hot-dog !Nous en profitons pour remercier...
par La Maniguette | Mai 19, 2022 | Produits, Uncategorized
La recette la plus connue est bien sûr, la volaille sauce crémée au vin jaune. C’est cette recette que nous vous proposons cette semaine ! Mais saviez vous que le vin jaune est considéré comme l’un des plus grands vins du monde ? Venez...
par La Maniguette | Mai 16, 2022 | Produits
A La Maniguette, nous avons récemment commencé à travailler avec le poivre de Kerala. Connaissez-vous cette variété de poivre qui tient son nom d’une région de l’Inde ? Le Kerala, dont le climat convient particulièrement bien aux poivres, produit plusieurs...
par La Maniguette | Avr 20, 2022 | Evènement, Média
Jamais 2 sans 3 !! A la Maniguette on ne s’arrête plus avec les bonnes nouvelles !Cette semaine, nous avons l’immense plaisir de vous faire partager notre ralliement au « Tour des Terroirs » ! Vous ne connaissez surement pas cette association...
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